تجاوز للمحتوى

ماستر كلاس البيتزا و الفاست فود · مع عز الدين عقون

من العجينة للربح.

تعشق الطيّب في دارك، تخدم بيتزايولو، و إلا عندك محلّك؟ من عز الدين عقون، صاحب Pizza La Tranche: أكثر من 50 وصفة بيتزا و فاست فود عليها طلب، و معاها الحاجة اللي ما يعلّمهالك حد، كيفاش تحسب، تسوّق، و تربّح منها.

احجز مكانك
  • دفع مرّة واحدة
  • دخول مدى الحياة
  • دعم واتساب 24/7

عز الدين يشرحلك الدورة، من المطعم مباشرة.

علاش الدورة هذي

الوصفة وحدها ما تعملش بيتزيريا. و الحساب وحدو ما يعملش بيتزا بنينة.

اللي يعشق الطيّب يعرف الطعم، و ما يعرفش السوق. و اللي يعرف السوق، ساعات ينسى الطعم. الدورة هذي تجمع الزوز، صنعة البيتزايولو و عقلية صاحب المشروع، كيما يخدمهم عز الدين في Pizza La Tranche، كل نهار.

لشكون الدورة

الدورة هذي ليك، كان…

ثلاثة أنواع من الناس يدخلوها. الكل يخرج بنفس الحاجة، بيتزا أحسن، و فهم أعمق لكيفاش تربّح منها.

  • يدين تفرّد عجينة بيتزا على طاولة خشب في كوجينة دار
    في دارك

    تعشق الطيّب

    تعمل البيتزا في دارك و تحب توصل لنتيجة المحلّات. هنا تتعلّم العجينة، الصلصات و أكثر من 50 وصفة بالمقادير الدقيقة. و كان يوم قرّرت تبيع، الطريق قدّامك واضح.

  • بيتزايولو يخرّج بيتزا من فرن مطعم
    في الكوجينة

    تخدم بيتزايولو

    تخدم في الكوجينة و تحب تطوّر صنعتك، و تعرف الجانب اللي ما يعلّموهش في الخدمة، التكلفة، التسعير، و كيفاش تفتح محلّك انت. من موظّف لصاحب مشروع.

  • دفتر حسابات و آلة حاسبة على طاولة محلّ بيتزا
    صاحب مشروع

    عندك محلّ

    عندك بيتزيريا و إلا فاست فود و تحب تربّح أكثر، وصفات جديدة عليها طلب، حسابات دقيقة تعرف بيها وين تمشي فلوسك، و تسويق يجيب حرفاء، موش لايكات برك.

شنوة فيها

أربعة محاور.من الفرن للحساب.

من العجينة لأوّل فيديو إعلاني، كل حاجة موجودة، خطوة بخطوة. سواء تطيّب في دارك، و إلا لمئة حريف في النهار.

  1. 01

    الوصفات

    أكثر من 50 وصفة بيتزا و فاست فود عليها طلب كبير في السوق، بالمقادير الدقيقة و طريقة التحضير خطوة بخطوة. من العجينة و الصلصات، للبيتزا اللي تخرج كيما متاع المحلّات، سواء من فرن دارك و إلا من فرن المطعم.

    • +50 وصفة
    • مقادير دقيقة
    • خطوة بخطوة
  2. 02

    التسويق و صناعة المحتوى

    أقوى الاستراتيجيات التسويقية باش تروّج لمشروعك على السوشيال ميديا و توصل لعدد كبير من الحرفاء، و تعرف شنوة تنشر، وقتاش، و علاش.

    • سوشيال ميديا
    • صناعة محتوى
    • الوصول للحرفاء
  3. 03

    التصوير و المونتاج بالتلفون

    كيفاش تصوّر ماكلتك بجودة عالية و تعمل مونتاج احترافي بتلفونك برك. بلا كاميرا، بلا ستوديو، بلا مصوّر.

    • بالتلفون برك
    • جودة عالية
    • مونتاج احترافي
  4. 04

    الإدارة و الحسابات

    كيفاش تحسب تكلفة كل وصفة، تسعّر صحيح، تتحكّم في المصاريف، و تدير مشروعك بطرق عملية و أرقام دقيقة، موش بالتخمين. تنفع صاحب المحلّ اليوم، و اللي بش يحلّ غدوة.

    • حساب التكلفة
    • التسعير
    • إدارة عملية

البرنامج

منيو الدورة

10 فصول، من الأساسيات للتوسّع

دخول مدى الحياة
  1. الأساسيات قبل ما تبدا

    01

    شنوة يلزمك فعلاً، سواء تحب تحترف البيتزا في دارك و إلا تحلّ مشروعك، و شنوة تنجّم تستنّى عليه. الغلطات اللي تكلّف برشا في البداية.

  2. الوصفات: +50 وصفة خطوة بخطوة

    02

    العجينة، الصلصات، البيتزا و الفاست فود اللي عليهم طلب. المقادير الدقيقة و طريقة التحضير، كيما في المطعم.

  3. حساب التكلفة و التسعير

    03

    قدّاش تكلّفك كل وصفة بالضبط، و بقدّاش تبيعها باش تربّح. بأمثلة حقيقية من المحلّ.

  4. الشراء، المخزون و الموردين

    04

    كيفاش تشري صحيح، تتحكّم في المخزون باش ما يضيعش شي، و تتعامل مع الموردين.

  5. الجودة و السلامة الغذائية

    05

    المعايير اللي تحمي حرفاءك و تحمي اسمك. نفس الطعم، كل نهار.

  1. التصوير و المونتاج بالتلفون

    06

    كيفاش تصوّر ماكلتك بجودة عالية و تعمل فيديو يشهّي، بتلفونك برك.

  2. التسويق الرقمي و صناعة المحتوى

    07

    استراتيجيات السوشيال ميديا، و كيفاش تصنع محتوى يجيب حرفاء، موش لايكات برك.

  3. خدمة الحريف و بناء الولاء

    08

    كيفاش تخلّي الحريف يرجع، و يجيب معاه غيرو. و كيفاش تتصرّف مع الشكاوي.

  4. إدارة الفريق و التوظيف

    09

    شكون توظّف، كيفاش تكوّنو، و كيفاش تخلّي المحلّ يخدم حتى كان إنت ماكش موجود.

  5. النمو و التوسّع

    10

    من محلّ واحد لمشروع يكبر: وقتاش تتوسّع، و كيفاش تعملها بلا ما تخسر اللي بنيتو.

كل فصل و وصفة جديدة نزيدوها، على حسابنا.

شكون يعلّمك

عز الدين عقون

Ezzedine Agoun

صاحب Pizza La Tranche · أكثر من 7 سنين في إدارة المطاعم

عز الدين موش مدرّب من وراء مكتب. هو صاحب Pizza La Tranche، و يخدم في المطاعم أكثر من 7 سنين: من العجينة لحساب التكلفة، من التوظيف للتسويق على السوشيال ميديا.

كل حاجة في الدورة هذي، يخدم بيها كل نهار في محلّو. و يعلّمها بالطريقة اللي كان يتمنّى شكون يعلّمهالو من الأوّل: بلا حشو، بلا نظريات، و بأرقام حقيقية.

«الوصفة تجيبلك الحريف مرّة. الحساب و الخدمة هوما اللي يرجّعوه.»
  • صاحب و مسيّر Pizza La Tranche
  • +7 سنين في إدارة المطاعم و الفاست فود
  • يخدم كل نهار بالوصفات و الحسابات اللي يعلّمها
صاحب Pizza La Tranche

كيفاش تخدم

ثلاث خطوات، و تبدا.

  1. 1

    سجّل و خلّص

    أونلاين في دقيقتين. و كان تحب طريقة أخرى، كلّمنا على الواتساب و نرتّبوها معاك.

  2. 2

    ادخل للمنصّة فوراً

    كل الفصول و الوصفات مفتوحة من أوّل لحظة، من التلفون و إلا الكمبيوتر.

  3. 3

    تعلّم على وقتك، و اسأل

    تتفرّج وقت ما تحب، تعاود قدّاش ما تحب، و أي سؤال، الفريق يجاوبك على الواتساب.

الحساب، من فضلك

حساب واحد. للأبد.

ما فماش اشتراك شهري، و ما فماش مصاريف مخفية. تخلّص مرّة، و الدورة و كل تحديثاتها متاعك.

الماستر كلاس الكاملة

بدل 599 د.ت

299 د.ت

دفع مرّة واحدة
  • شراء آمن
  • دخول فوري بعد الدفع
  • تلاميذ من كامل الجمهورية

شنوة بش تاخو

  • الدورة الكاملة، كل الفصول و +50 وصفة

    من الأساسيات للتوسّع، و كل وصفة بالمقادير و طريقة التحضير.

    1,250 د.ت

  • دعم واتساب 24/7

    عز الدين و الفريق يجاوبوك على أسئلتك، في أي وقت.

    750 د.تفي العام

  • دورات التسويق الديجيتال و المونتاج

    كيفاش تروّج لمشروعك و تصوّر بتلفونك.

    1,000 د.تفي العام

  • كل التحديثات المستقبلية

    كل فصل و وصفة جديدة نزيدوها، توصلك بلاش.

    مدى الحياة

القيمة الكاملة 3,000 د.ت · اليوم 299 د.ت

انضم لتلاميذ من كامل الجمهورية بدأو مشاريعهم بنفس الدورة.

قبل ما تسجّل

أسئلة تتعاود

ما لقيتش سؤالك؟ كلّمنا على الواتساب و نجاوبوك في الحين.

كلّمنا على الواتساب
ما عندي حتى خبرة في الكوجينة و لا في التجارة. تصلحلي الدورة؟

إيه. الدورة مبنية باش تبدا من الصفر: الوصفات مشروحة خطوة بخطوة، و الحسابات مبسّطة بأمثلة حقيقية. و أي حاجة ما فهمتهاش، تسأل على الواتساب و نجاوبوك.

الدورة أونلاين؟ كيفاش نتبّعها؟

إيه، أونلاين بالكامل على منصّتنا. تدخل بحسابك من التلفون و إلا الكمبيوتر، تتفرّج على الدروس وقت ما تحب، و تعاودها قدّاش ما تحب.

قدّاش من وقت يلزمني؟

على وقتك. فما اللي يكمّلها في جمعة، و فما اللي يمشي فصل فصل مع مشروعو. الدخول مدى الحياة، ما فماش عجلة.

كيفاش نخلّص؟

تسجّل و تخلّص أونلاين من زر «احجز مكانك». و كان تحب طريقة أخرى، كلّمنا على الواتساب و نرتّبوها معاك.

الدخول مدى الحياة فعلاً؟ و التحديثات؟

فعلاً. تخلّص مرّة واحدة، و الدورة متاعك للأبد، مع كل فصل و وصفة جديدة نزيدوها، بلاش.

عندي محلّ يخدم. تنفعني و إلا هي للمبتدئين برك؟

تنفعك، و ياسر. محاور الحسابات، التسويق و التصوير مبنية باش تكبّر مشروع قائم، موش باش تحلّ واحد جديد برك.

أنا بيتزايولو نخدم عند حد. شنوة نزيد نتعلّم؟

الجانب اللي ما يعلّموهش في الكوجينة، حساب التكلفة، التسعير، التسويق، و كيفاش تفتح محلّك انت. و زيد عليها وصفات جديدة و طرق تحضير تطوّر بيها صنعتك.

نطيّب للعايلة و الأحباب برك، ما نحبش نحلّ محلّ. تنفعني؟

إيه. أكثر من 50 وصفة بالمقادير الدقيقة و التحضير خطوة بخطوة، باش البيتزا تخرج من فرن دارك كيما متاع المحلّات. و الجانب التجاري يبقى عندك، كان يوم بدّلت رايك.

الفرن سخون.ما تستنّاش.

من الهواية للصنعة، و من الصنعة للمشروع. وين ما كنت في الطريق، الدورة تبدا معاك من بلاصتك.

احجز مكانك

299 د.ت، دفع مرّة واحدة. دخول مدى الحياة.